Perturbateurs endocriniensListe des 100 principales sources dans le quotidien des familles

Les perturbateurs endocriniens sont aujourd’hui présents dans de nombreux objets et produits du quotidien. Alimentation, cosmétiques, emballages, produits ménagers ou encore mobilier : la liste est longue car l’exposition peut provenir de multiples sources parfois insoupçonnées. 

Si toutes les substances suspectées ne présentent pas le même niveau de risque, les autorités sanitaires recommandent de limiter autant que possible les expositions inutiles, en particulier chez les populations les plus vulnérables.

Avant de découvrir la liste des principales sources de perturbateurs endocriniens dans la vie quotidienne, il est important de comprendre ce que sont réellement ces substances et pourquoi elles suscitent autant d’attention de la part des scientifiques.

Qu’est-ce qu’un perturbateur endocrinien ?

Selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), un perturbateur endocrinien est une substance ou un mélange de substances capable de modifier le fonctionnement normal du système hormonal. Ces substances peuvent perturber l’action des hormones, qui régulent de nombreuses fonctions du corps.

De nombreuses études ont mis en évidence leurs effets potentiels sur la santé. L’Inserm a notamment rapporté des associations entre l’exposition à certains perturbateurs endocriniens et des troubles du développement chez l’enfant, certains cancers hormonodépendants (sein ou prostate), une diminution de la fertilité ainsi que des liens suspectés avec l’obésité, le diabète de type 2 et certains troubles neurodéveloppementaux. 

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) précise que certains perturbateurs endocriniens peuvent :

• Imiter l’action d’une hormone naturelle ;
• Bloquer son action ; 
• Ou modifier son niveau dans l’organisme. 

Bon à savoir : parmi les substances les plus étudiées figurent notamment le bisphénol A, certains phtalates, les PFAS, ainsi que plusieurs pesticides.

Les effets potentiels dépendent de nombreux facteurs, tels que la dose, la durée d’exposition, la période de la vie concernée et la sensibilité individuelle. C’est pourquoi les chercheurs s’intéressent particulièrement aux expositions répétées sur le long terme et aux périodes de développement les plus sensibles.

Pourquoi les familles sont-elles particulièrement concernées ?

Certaines périodes de la vie rendent plus vulnérables aux perturbations hormonales que d’autres. La grossesse, la petite enfance et l’adolescence correspondent à des phases de développement rapide durant lesquelles les hormones jouent un rôle majeur dans la formation des organes et des fonctions biologiques.

🫄 Pendant la grossesse, plusieurs études ont montré que certaines substances chimiques peuvent traverser le placenta et atteindre le fœtus. Les chercheurs s’intéressent notamment à leurs effets potentiels sur le développement neurologique, reproductif et métabolique de l’enfant à naître.

👶 Les nourrissons et les jeunes enfants sont également plus sensibles que les adultes. Leur organisme est encore en développement, leurs systèmes de détoxification ne sont pas totalement matures et, rapportée à leur poids corporel, leur exposition à certaines substances peut être proportionnellement plus importante.

Pour ces raisons, l’OMS, l’ANSES et de nombreux organismes recommandent d’appliquer le principe de précaution, notamment dans l’environnement des femmes enceintes, des bébés et des jeunes enfants. L’objectif n’est pas de créer de l’inquiétude, mais de privilégier des gestes simples permettant de réduire l’exposition lorsque cela est possible.

Liste des 100 principales sources potentielles de perturbateurs endocriniens dans le quotidien des familles

Dans la cuisine

1. Biberons anciens contenant du bisphénol A (avant les interdictions)
2. Films alimentaires plastiques utilisés avec de la chaleur
3. Ustensiles de cuisine en plastique utilisés avec de la chaleur
4. Boîtes alimentaires en plastique utilisées pour réchauffer les aliments
5. Couvercles plastiques pour micro-ondes
6. Conserves métalliques avec revêtement intérieur
7. Poêles antiadhésives abîmées (surtout anciennes générations)
8. Barquettes de plats préparés chauffées dans leur emballage
9. Bouteilles en plastique réutilisées pendant longtemps
10. Gourdes en plastique
11. Bouilloires en plastique
12. Cafetières avec réservoir plastique
13. Vaisselle en mélamine (surtout avec aliments très chauds)
14. Planches à découper en plastique (question des microplastiques)
15. Sacs de congélation (surtout si détournés de leur usage)
16. Gobelets jetables en plastique
17. Assiettes jetables en plastique
18. Couverts jetables en plastique

Les principales substances concernées sont les bisphénols (BPA, BPS, BPF), certains phtalates et les PFAS. Elles peuvent être utilisées dans certains plastiques alimentaires, revêtements de conserves ou emballages destinés au contact alimentaire. Plusieurs études suggèrent que ces substances peuvent migrer vers les aliments, notamment sous l’effet de la chaleur. 

Dans l’alimentation

19. Poissons gras contaminés par certains polluants persistants (PCB, dioxines, PFAS selon les zones)
20. Produits emballés dans du plastique ou chauffés dans leur emballage plastique
21. Aliments en conserve (revêtements contenant ou ayant contenu des bisphénols)
22. Fast-foods emballés dans des matériaux traités (certains emballages ont historiquement contenu des PFAS)
23. Fruits et légumes issus de l’agriculture conventionnelle les plus traités (fraises, raisins, pommes, etc.)
24. Aliments ultra-transformés
25. Produits céréaliers contenant des résidus de pesticides
26. Boissons en canettes
27. Eau stockée dans des bouteilles exposées à la chaleur

Les résidus de pesticides constituent l’une des principales sources d’exposition alimentaire aux perturbateurs endocriniens. Certaines substances actives utilisées en agriculture ont été identifiées ou suspectées d’interférer avec le système hormonal. Des polluants persistants comme les PCB ou les dioxines peuvent également s’accumuler dans certains aliments d’origine animale. 

Dans la salle de bain

28. Parfums et eaux de toilette
29. Crèmes parfumées et produits anti-âge
30. Maquillage longue tenue
31. Déodorants conventionnels
32. Vernis à ongles et dissolvants
33. Laques pour cheveux
34. Mousses coiffantes
35. Shampoings parfumés, après-shampoings et masques
36. Gels douche parfumés et savons liquides parfumés
37. Lingettes cosmétiques

Les cosmétiques peuvent contenir diverses substances suspectées de perturber le système endocrinien, notamment certains parabènes, filtres UV, phtalates ou parfums synthétiques. Leur présence varie fortement selon les produits et les fabricants. 

Produits d’hygiène des bébés

38. Lingettes pour bébé parfumées
39. Lotions parfumées et crèmes parfumées
40. Talcs parfumés
41. Vaisselle plastique pour enfants
42. Anneaux de dentition en plastique
43. Jouets de bain en plastique souple
44. Bavoirs plastifiés
45. Certains matelas à langer en PVC
46. Certains matelas pour bébé traités

Les autorités sanitaires recommandent une vigilance particulière pour les nourrissons et les jeunes enfants, dont le système hormonal est encore en développement. Certains produits peuvent contenir des phtalates, des parabènes ou d’autres substances chimiques utilisées dans les plastiques, parfums ou revêtements. 

Dans la chambre

47. Matelas traités contre le feu
48. Oreillers synthétiques traités
49. Couettes synthétiques

Les matelas, mousses, textiles et meubles peuvent contenir des retardateurs de flamme, des composés organiques volatils (COV) ou certains PFAS utilisés pour améliorer la résistance au feu, aux tâches ou à l’humidité. Ces substances peuvent être relarguées progressivement dans l’air intérieur et les poussières domestiques. 

Dans la maison

50. Revêtements de sol en PVC
51. Peintures anciennes et papiers peints vinyles
52. Mobilier en panneaux agglomérés et en plastique
53. Canapés et fauteuils traités contre le feu
54. Colles pour revêtements
55. Matériaux d’isolation traités et mousses isolantes
56. Stores synthétiques
57. Câbles et gaines en PVC

Ces matériaux peuvent contenir ou être associés à différentes substances chimiques utilisées pour leurs propriétés techniques (résistance au feu, souplesse, imperméabilité, durabilité). Parmi elles, on retrouve notamment certains retardateurs de flamme, des composés organiques volatils (COV), des plastifiants ou encore des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) dans certains usages industriels. Ces composés peuvent, selon les matériaux et les conditions (température, usure, ventilation), être émis progressivement dans l’air intérieur ou se retrouver dans les poussières domestiques.

Textiles et vêtements

58. Vêtements imperméables
59. Vestes déperlantes
60. Vêtements anti-taches
61. Chaussures synthétiques
62. Sacs synthétiques
63. Textiles anti-odeurs
64. Uniformes professionnels traités
65. Moquettes
66. Tapis
67. Nappes plastifiées
68. Tissus ignifugés

Les vêtements imperméables, anti-taches ou déperlants peuvent parfois contenir des PFAS. Certaines teintures, traitements textiles ou apprêts chimiques peuvent également contribuer à l’exposition à différentes substances préoccupantes. 

Jouets et objets pour enfants

69. Jouets en plastique souple
70. Ballons en PVC
71. Poupées plastiques
72. Figurines plastiques
73. Tapis d’éveil synthétiques
74. Jouets électroniques
75. Jouets parfumés
76. Piscines gonflables
77. Bouées gonflables
78. Matelas gonflables

Certains jouets en plastique souple peuvent contenir des phtalates utilisés pour assouplir les matériaux. Bien que plusieurs de ces substances soient désormais réglementées dans l’Union européenne, elles peuvent encore être présentes dans certains produits importés ou plus anciens. 

Produits ménagers

79. Lessives et assouplissants textiles
80. Produits multi-usages parfumés
81. Désodorisants d’intérieur
82. Sprays parfumés
83. Bougies parfumées
84. Encens
85. Produits pour sols
86. Nettoyants pour vitres
87. Détartrants
88. Produits pour four

Les désodorisants, parfums d’intérieur, bougies parfumées ou certains détergents peuvent libérer des composés chimiques susceptibles d’interagir avec le système hormonal. Les parfums synthétiques constituent l’une des principales sources d’exposition dans cette catégorie. 

Jardin et bricolage

89. Herbicides
90. Insecticides domestiques
91. Fongicides
92. Traitements du bois
93. Certaines peintures, vernis et solvants

Les pesticides, insecticides, herbicides et certains traitements du bois figurent parmi les substances les plus étudiées pour leurs effets potentiels sur le système endocrinien. Plusieurs organismes scientifiques recommandent de limiter l’exposition, notamment chez les femmes enceintes et les jeunes enfants. 

Autres sources du quotidien

94. Tickets de caisse et reçus de carte bancaire
95. Intérieurs de voitures neuves
96. Fumée des cigarettes électroniques, vapoteuses et de tabac
97. Produits anti-moustiques corporels
98. Colliers antiparasitaires pour animaux
99. Litières parfumées
100. Certains médicaments contenant des excipients controversés.

Faut-il tout jeter ? Techniques pour réduire son exposition aux perturbateurs endocriniens

La présence de perturbateurs endocriniens dans notre environnement ne signifie pas qu’il faille vivre dans la crainte ou chercher à éliminer tous les produits du quotidien. Les autorités sanitaires rappellent d’ailleurs que le risque dépend de nombreux facteurs, notamment du niveau d’exposition, de la fréquence de contact et de la période de la vie concernée.

L’objectif n’est donc pas d’atteindre le « zéro exposition », ce qui est pratiquement impossible, mais plutôt de réduire les sources les plus faciles à éviter. Quelques changements simples peuvent déjà permettre de diminuer significativement l’exposition de toute la famille sans bouleverser son mode de vie.

Réduire les perturbateurs endocriniens dans la cuisine

La cuisine constitue l’une des principales sources d’exposition quotidienne. Pour commencer, il peut être judicieux de privilégier les contenants en verre, les ustensiles en bois, les poêles en inox ou en céramique pour stocker et réchauffer les aliments, en particulier lorsqu’ils sont chauds. 

Bon à savoir : la chaleur favorise en effet la migration de certaines substances chimiques depuis les emballages vers les aliments.

Il est donc préférable d’éviter de chauffer des plats dans des contenants en plastique au micro-ondes, même lorsque ceux-ci sont présentés comme compatibles avec cet usage. Les boîtes alimentaires anciennes ou abîmées méritent également d’être remplacées progressivement.

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Côté alimentation, augmenter la consommation d’aliments peu transformés, laver soigneusement les fruits et légumes et varier les sources alimentaires permet de limiter l’exposition à certains contaminants. Lorsque cela est possible, privilégier les produits biologiques pour les aliments les plus traités peut également contribuer à réduire l’exposition à certains pesticides.

L’eau potable (en bouteille et du robinet) peut également constituer une source d’exposition à certains contaminants environnementaux. Ces dernières années, plusieurs enquêtes ont mis en évidence la présence de PFAS, surnommés « polluants éternels », dans de nombreux réseaux d’eau en France et dans le monde. Très persistantes, ces substances peuvent s’accumuler dans l’environnement et dans l’organisme au fil du temps. Cette problématique suscite une attention croissante de la part des autorités sanitaires. Pour en savoir plus, découvrez notre article : « Contamination de l’eau potable par des polluants éternels (PFAS) : un danger invisible ? ».

Pour les personnes vivant dans les zones où la présence de PFAS ou d’autres contaminants est documentée, l’installation d’un système de filtration de l’eau constitue une solution efficace pour réduire cette exposition au quotidien.

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Enfin, limiter la consommation d’aliments ultra-transformés et de produits conditionnés dans de multiples emballages peut constituer une mesure supplémentaire de précaution.

Limiter les perturbateurs endocriniens dans la salle de bain

La salle de bain est souvent l’endroit où nous appliquons le plus grand nombre de produits chimiques sur notre peau.

Choisir des cosmétiques et savons simples, sans parfum inutile et comportant peu d’ingrédients peut être une approche intéressante. Les produits portant des labels reconnus ou affichant des formulations plus courtes permettent souvent de réduire l’exposition à certaines substances controversées.

Il peut également être utile de limiter le nombre de produits utilisés quotidiennement. Dans de nombreux cas, quelques soins essentiels suffisent largement à couvrir les besoins de toute la famille.

Pour les bébés et les jeunes enfants, les autorités sanitaires recommandent généralement de privilégier des produits spécifiquement formulés pour leur âge et d’éviter les cosmétiques parfumés lorsqu’ils ne sont pas nécessaires.

Réduire les perturbateurs endocriniens dans les produits ménagers

Les produits ménagers représentent une autre source d’exposition souvent sous-estimée.

De nombreux nettoyants, désodorisants, sprays parfumés, lessives ou assouplissants contiennent des mélanges complexes de substances chimiques qui ne sont pas toujours indispensables. Dans la plupart des situations, quelques produits simples suffisent pour entretenir efficacement la maison.

Le vinaigre blanc, le savon noir ou encore le bicarbonate de soude peuvent parfois remplacer plusieurs produits spécialisés. Sans chercher à tout remplacer, réduire le nombre de produits utilisés au quotidien permet souvent de diminuer l’exposition globale.

Les parfums d’ambiance, diffuseurs parfumés, bougies parfumées et encens peuvent également être utilisés avec modération, en particulier dans les pièces peu ventilées.

Améliorer la qualité de l’air intérieur

L’air intérieur peut parfois être davantage pollué que l’air extérieur. Les perturbateurs endocriniens ne proviennent pas uniquement des objets que nous touchons ou des aliments que nous consommons : ils peuvent également être présents dans les poussières domestiques.

Bon à savoir : aérer son logement au moins 10 à 15 minutes chaque jour reste l’un des gestes les plus simples et les plus efficaces pour renouveler l’air intérieur.

Passer régulièrement l’aspirateur, nettoyer les surfaces et limiter l’accumulation de poussière peut également contribuer à réduire l’exposition, notamment chez les nourrissons qui passent beaucoup de temps au sol.

Choisir des textiles et des meubles plus sains

Lors du renouvellement d’un matelas, d’un canapé ou de meubles, il peut être intéressant de privilégier des matériaux simples et peu traités lorsque cela est possible.

Laisser s’aérer plusieurs jours les meubles neufs, matelas ou textiles avant utilisation permet également de réduire l’exposition à certains composés volatils libérés lors de leur fabrication.

Une démarche progressive plutôt que radicale

La meilleure stratégie consiste souvent à agir par étapes. Vouloir éliminer toutes les sources potentielles de perturbateurs endocriniens du jour au lendemain est pratiquement impossible.

Les experts recommandent plutôt de concentrer ses efforts sur les situations les plus pertinentes : la grossesse, la petite enfance, l’alimentation quotidienne et les expositions répétées.

En pratique, quelques gestes simples appliqués sur le long terme auront généralement davantage d’impact qu’une démarche extrême impossible à maintenir. L’objectif n’est pas de vivre dans la peur des perturbateurs endocriniens, mais de faire des choix éclairés pour réduire les expositions évitables lorsque cela est possible.

Bon à savoir : pour plus d’informations sur le sujet, lisez notre article Les perturbateurs endocriniens dans le quotidien des familles : invisibles mais partout, comment les éviter ?

Conclusion

Les perturbateurs endocriniens sont présents dans de nombreux aspects de notre quotidien, mais il n’est ni possible ni nécessaire de chercher à les éliminer totalement. L’essentiel consiste à adopter quelques gestes simples permettant de réduire les expositions les plus fréquentes.

Certaines de ces substances font également l’objet de recherches pour leurs effets potentiels sur la fonction thyroïdienne. Pour en savoir plus sur cette glande essentielle au métabolisme, découvrez nos articles « Les meilleurs compléments alimentaires pour l’hyperthyroïdie » et « Hypothyroïdie : 10 solutions naturelles pour soutenir sa thyroïde et retrouver sa vitalité ».

Bibliographie

Voir les références scientifiques

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